eMarketer'ın öngörüsüne göre
2017 yılında dünya çapında mobil telefon kullananların sayısı 5 milyarı geçecekken
(yaklaşık 5.1 milyar), 2013 yılı için ise mobil telefon kullanan sayısı 4.3
milyarı geçiyor. International Data
Corporation'ın yeni raporunda ise dünya çapında 2013 yılında akıllı telefon
sevkiyatlarının 1 milyar adedi aşması beklenmekte. Bu rakam 2012 yılına göre
%39,3'lük bir büyümeyi işaret ediyor. 2017 yılında ise toplam akıllı telefon
sevkiyatlarının yaklaşık 1.7 milyar adedi aşması bekleniyor. 2013'ten 2017'ye büyüme
%18,4 olarak gerçekleşiyor.
Rakamlara
bakıldığında mobil telefonların hayatımızın önemli bir parçası haline geldiğini
ve de geleceğini görmek mümkün. Bugün nereye giderseniz gidin karşınızda
ve/veya yanı başınızda elinde akıllı telefonu ile bütünleşmiş insanlar
görürsünüz. Telefonlarla mesajlaşmak, sosyal ağlarda paylaşım yapmak, fotoğraf
ve/veya video çekmek karşı konulamayan bir alışkanlığa dönmüş durumda.
Bu
durumu fark eden Jawdat İbrahim adında bir restoran sahibi akıllı telefonlara
karşı savaş açmış gibi gözüküyor. Associated Press kaynaklı
haberde Kudüs yakınlarında kasaba ile aynı adı taşıyan ve oldukça popüler olan
Abu Ghosh restoranı sahibi Jawdat İbrahim, cep telefonlarını kapatan
müşterileri için yemek fiyatlarını yarı fiyatına indirdiğini (%50 indirimin
gayet cömert bir indirim olduğunu belirtmekte fayda var) ilan etmiş. Gerekçesinde
ise yemek vakti sohbetlerinin bu cep telefonu takıntılı ülkenin uzunca bir
süredir temel bir parçası olduğunu ve akıllı telefonların modern yemek yeme
deneyimini mahvettiğini ifade ediyor. Sessizlik içinde kendi telefonlarının
ekranlarına yapışırcasına yemek yiyen ve daha da kötüsü kendisine yemekleri
tekrar ısıtmasını isteyen müşteri gruplarını görünce yemek yeme kültürünü
değiştirmeye karar verdiğini, teknolojinin çok faydalı olduğunu ancak özellikle
ailenizle ve arkadaşlarınız ile yemek yerken sadece yarım saatinizi ayırıp
yiyeceklerden ve şirketten keyif alınabileceğini belirtiyor. İndirimin
başladığı haftanın başından itibaren hemen hemen her müşterinin indirimden
yararlanmak istemesi ile finansal açıdan bir darbe aldığını itiraf eden
İbrahim, yine de uzun dönemde cezbedilecek yeni müşterilerle masraflarını
çıkaracağına inanıyor. Bir restorana gidildiği zaman internette sörf yapmaktan,
mesajlaşmaktan ve ofisle konuşmaktan ziyade dostluk, sohbet ve yiyeceğe değer
verilmesi gerektiğine vurgu yapıyor.
Jawdat İbrahim bu konuda
yalnız değil. Akıllı telefon kullanımını rahatsız edici bulan başka restoran
sahipleri de var. Zagat'ın 2014 America's Top Restaurants Araştırmasına
katılanların %57'si yemek yerken masada mesajlaşmayı, konuşmayı veya tweet
atmayı uygun bulmuyor.
Buna karşın Wi-Fi bağlantısı
sağlayan ya da akıllı telefonlarla ödeme imkanı sunan restoranlar da var ve bu
restoran sahipleri ise yemek fotoğraflarının paylaşılmasını ücretsiz reklam
olarak görmekte ya da yemeklerinin fotoğraflarını yükleme konusunda müşterileri
teşvik ederek bir topluluk yaratma ve tavsiyenin gücünü kullanmaya çalışmaktadır.
Intel'in 2012 Mobile Etiquette Araştırmasına göre tüm dünyada birçok genç ve
yetişkin başkalarıyla yemek yerken mobil aygıtları ile online paylaşımlar
yapmaktadır.
Akıllı telefonları
restoranlarda kullanma konusunda ne gibi gelişmelerin yaşanacağını şimdiden
kestirmek mümkün gözükmüyor. Ancak gerek akıllı telefonların kapanmasını
gerekse de akıllı telefonların kullanılmasını teşvik etmek açısından hangisi
tercih edilirse edilsin restoran sahiplerinin cömert teklifler sunma noktasında
bir rekabete gireceği neredeyse kesin gibi.
